十月十七日
星期天
天气晴朗，风和日丽
今天是百味酒家开业的日子，过的所谓的黄道吉日，说是很适合开门做生意，虽然唐青不信这个，但是老一辈的固执他也没有说什么，就是讨个吉利，想想也不错，说白了就是心理安慰罢了，给人们一种勇气和底气，就像是一种精神寄托，的确也非常重要。
百味酒家这个名字还是唐青取得，人有百样人，菜有百样味，于是这个名字获得了大家的一致好评，牌匾是前天才安上去的，整整花了五千多，是***专门找自家亲戚做的，用料十足，造型也很时尚。
这天很早唐青便起来了，匆匆吃了点早餐便背着书包赶来了饭店，查看一下还有什么存在的问题，虽然昨天下午放学后唐青已经检查过好多次，但是总有点患得患失的感觉，他知道，这是他的强迫症又犯了，就像有时候出门明明关了门走到楼下却总感觉没关一样，虽然不是病，但是有时候却挺磨人的，心痒痒。
***一大早就在厨房里准备食材，李凯也被拉去帮忙了，至于唐青，那是股东又受了伤，***可不好意思让他来帮忙，虽然有手下，但是本着多个人多分力的觉悟，李凯果断被抓了壮丁，不时出来的时候盯着唐青送去小怨妇似的眼神，感叹同人不同命啊，然后又继续去帮忙去了。
看到李凯的眼神，唐青也只能摊开手表示无奈，或者说那是**裸的秀优越感打击李凯，看的李凯气的牙痒痒。
头一次享受老板待遇的唐青，可是兴奋得很，毕竟前世都是别人指挥自己，至于那家外贸公司他只能说都是特么的大爷，叫干活还得商量着来，要是语气不好倒是不会直接不干，对方又不傻，不干活可是给自己找麻烦，本身又是外贸企业在某些部分是需要讲求效率的，他们不敢在这里面玩猫腻，而是在日常企业管理中给他脸色看。
一小时的活三小时甚至干完，还不断找唐青强调困难，真的是不断找他，烦不胜烦，他还不能直接翻脸，别人不说不做，只是拖拖拉拉，这样的事情是最麻烦和恶心人的。
这一世翻身了，也得好好过过瘾，虽然唐青对自己这种小人得势的无聊优越感很是鄙视，极度鄙视，但是架不住心里真的很爽啊。
又一遍检查完餐具，花篮卫生死角之类的都准备齐了没有问题后，唐青便坐在在收银台里看着外面的行人，不禁有点兴奋，前世就想开个店耍耍的，但是却没有机会，也不知道开个什么店铺，这也许是大多数人止步于此的缘由，想干却不知道干啥去，困扰着无数人，最后那份冲动都被时间慢慢消磨殆尽，只剩下了回忆和所谓的想当初了。
“小老板，来吃个苹果。”张静削了一个苹果递给了唐青，对于唐青给她的这份工作很是珍惜，工作轻松，待遇又高，相对来说还有点小地位，毕竟在外人看来她是作为唐青的代表和眼睛，因此那些员工们一个个对她都异常热情，这可是她从来没有享受过的待遇，这和别人献殷情不一样，而是切切实实地位带来的，而不是和相貌。
加上这个小老板难得来一次，又受了伤，母爱之心顿时泛滥，各种拿甜点倒水，这也是唐青这小老板才有的待遇，也只有唐青要吃她才好意思去厨房里拿些甜点出来。
此时收银台有三个人，唐青、张静和一个***找的亲戚，也是个女的，高中毕业进厂打工被***叫了过来，算是李凯的表姐，由于今天试营业因此就都来了，明天起才会开始排班。
“你这叫贿赂老板知道吗？”唐青毫不客气地接了过来咬了一大口含糊不清的开玩笑道，所谓男女搭配干活不累，有美女在身旁感觉就是不一样，特别是美女还是自己下属，不说言听计从，但是那份小心翼翼以及能明目张胆看的笑容，感觉不要爽的飞起，想想都感觉罪恶。
“哪有啊，我只是看你受了伤，加上又带了两个苹果，分你一个喽。”张静连忙解释道，不知道为什么，虽然知道唐青是在开玩笑，但是心里却不可避免的紧张起来，至于原因，她也只能归咎于对老板的尊敬。
“不逗你了，”本来就开玩笑的唐青看着张静这么一本正经的回答，唐青也不忍心逗她了，知道她脸薄，而且最近张静看他的眼神有点奇怪，每次无意间的对视都感觉她在躲避什么，不过他也没多想，也许只是下属对老板的一点小敬畏吧。
几个服务员早已把店铺打扫得干干净净，餐具摆放整齐，茶水都准备好了，忙完的服务员唐青也没让他们在门口站着迎客，而是坐在门口看电视，现在还早呢，加上中午又不对外营业，只是庆祝一下开业而已，不用那么拘束。
。。。。。。
早上十一点。
陆陆续续有***请的客人到来，这些基本都是***的朋友亲戚什么的，而唐青这边是只有他自己。
“噼啪。。噼啪。。”鞭炮的声音响起，这炮还是唐青点的，点完立马捂着耳朵跑了进去，唐青没有买多大的鞭炮，只是意思一下而已，毕竟太吵了，阵势太大要是被投诉罚款就麻烦了，前几天还有个卖饼的小店开业不知道这边的规矩，没人告诉她，直接放了十万响的，马上城管就来罚款，两兄弟当场就傻眼了。
随着顾客慢慢到来，服务员都忙了起来，唐青则还是坐在收银台这里，没有去待客，毕竟这里的人他一个也不认识，等会儿吃饭的时候***来招呼好了，他什么都不用管。
在收银台的唐青并没有玩，而是在看书，虽然周末老师布置了不少作业，但是和病号唐青没什么关系。
看着唐青在收银台看书，来往的客人都只当这是***亲戚家的孩子，只有少数几个参与筹备的朋友认识他，知道这是饭店的老板之一，投了几十万现金进去，具体条款***没有透漏出去，毕竟这事情还是越少人知道越好。
但是知道的那些人不管怎么看都有种违和感，一个有钱的富二代竟然坐在那里不时抓耳挠骚的看着书和题解，简直是榜样啊，家里有这么多钱还这么努力的看书学习，于是对唐青之前以为的纨绔印象立马改观，准备拿回去教育自己孩子，内容都想好了
------连最有资格混吃等死的唐青都这么努力，自家这种条件你还有什么理由浪费生命做无意义的事情。
张静则在一旁微笑地看着身旁的老板，老板和学生的身份在她脑海里反复变化，看着唐青一副愁眉不展做题，还不时损损出题人的样子，和平时很有主见的印象完全不同，看着就想笑。
“谁出的这题，给我站出来，我保证不当面打死他。”遇到巨坑题的唐青也不禁吐槽起来。
听到这句她从来没听过的吐槽张静终于忍不住笑出了声音“噗嗤。。哈哈。。不当面怎么打死啊。。”
这一声笑吧唐青的视线引了过去，只见张静已经笑得捂着肚子弯下了腰，本来就比较宽松的工作服领口，一下子出现在唐青面前，所谓有沟必火，唐青这次也有了这种感觉，他没想到张静身材还挺有料。
现实的冲击往往比图片来的猛烈，唐青不禁咽了咽口水，虽然只能看到一点白花花的，但是已经能让血气方刚的他产生了反应，甚至让人有种想伸手过去摸一下的冲动，随即意识到小兄弟不安分的唐青立马终止了这个幻想移开了眼睛，还在笑得直不起腰的张静也没有发觉到什么异常。
“打人是犯法的，所以我只是想当面骂他。”唐青眼珠一转立马诡辩道。
。。。。。。
“恭喜啊，李老板，生意兴隆。。。”
“李哥，生意兴隆。。。”
“姐夫，生意兴隆啊。。。”
“杨大哥来啦，快快请进。。。”
***做完几个拿手大菜就出来接待这些捧场的朋友，至于剩下简单的菜就让他的徒弟们去做了，因为下午要做生意，***只是喝了点啤酒。至于唐青，除了来道贺的杨成军和几个***家的亲戚以为一个都不认识，看杨成军的脸色，应该是自家儿子的事情有了个不错的结果，至于最终判决是什么，唐青也没兴趣问。
他也没有跟着***凑过去玩敬酒那一套，学生还是有个学生样子的好，恩，就是这样。
唐青自我安慰着，为自己的懒找借口。
“小唐啊，再次谢谢你的帮助，我敬你一杯。”***轮到唐青这一桌再次倒满了啤酒对着唐青真诚的说道。他也没戳穿唐青是股东的事情，既然唐青想低调，他怎么可能来拆台。
“哪里，是我要感谢李叔叔才对，毕竟我做的事情有限，您才是主力军，而且大家互相帮助，各取所需，以后还希望***多多支持。”看到***敬酒唐青赶忙站起来稍微躬身道，对于他认可了的长辈，他从来都是很尊敬的，至于倚老卖老的就看情况吧。
“哈哈。。好，相互帮助，那各位我干了，希望大家今后和睦相处，一起发财。”***大笑一声说道，随即一口干掉了杯中的啤酒，这一桌基本都是自家人，当然知道唐青是老板之一，因此见***对唐青的格外热情也没有觉得什么不快。
唐青也喝干了杯中的啤酒，张静也有样学样一口闷，还差点被呛到，看着身旁喝完酒的脸上红扑扑的张静，唐青也有点出神了。
中午吃完饭，客人们陆续离去，服务员开始忙了起来，各种打扫，张静也加入了打扫行列，毕竟现在也没人吃饭，她总不能学那个懒得出气的小老板一样在吧台看着他们嗑瓜子吧。
下午的时候陆续有客人到来，毕竟总有很多人会由于各种各样的原因错过了饭点，第一拨正式的客人就是一群装修工人，给旁边街道上准备开业的串串店装修，今天是第一天老板请客，前两天收到传单的老板也想讨个开业的彩头，便选择了走路的话离这里并不太远的百味酒家，毕竟两家店铺的经营内容不同，并不存在竞争关系。
“哟，味道不错嘛，麻辣爽口，关键是这辣椒酱配的正宗。”老板吃了一口麻辣鱼立马赞不绝口道，他虽然不是川省的，但是走南闯北什么没吃过，但是这么正宗的味道可是很少见的。
晚上的时候，前几天发出的传单起到了关键作用，占便宜是人类的天性，无关高尚与否，无关阶层高低，拿着宣传单就能立减五十，加上又是周六，刚好趁此机会和家人一起出来吃顿饭也挺好，在哪里吃不是吃，不然下周五传单就过期了。
饭店的传单唐青重点叮嘱过要在小区里每家每户的门把手上都插上，乘着小区刚入住物业管的没有那么严，不然今后想这样做可是会惹来麻烦的。而对面的居民区也是重点宣传区域，毕竟那里人太多了，潜在消费能力巨大，从后世对面***开饭店的火爆场景就可以看出来。一八
此时店里已经坐不下了，幸好这种饭店都会多准备了很多桌子，于是又在门外加了六桌，至于再多加几张的话，就会把路堵了，那就是挑事儿，不想过了。
至于我们的主角大人，也跟着忙前忙后，端菜到没有，没办法手受伤了，一只手不好端。只是倒倒水或者帮忙不过来的服务员收拾收拾桌子，扫扫地，上上新餐具什么的。
毕竟这个时候还在那里呆着当大爷，那显然是二的不行了。
宾客们看着唐青打着石膏都来端茶倒水很是诧异，不过想着这也许是老板的儿子，也幸好如今网络还没后世那么发达，不然绝壁会成为热点人物，标题唐青都想得出来。
“残障人士端茶倒水为哪般？是生活所迫还是另有隐情？”
“手可断，泪可流，工作不能丢。”
“揭露黑心老板，有图为证。”
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配上图片，唐青觉得要是那样干脆死了算了。
真的是厉害了。'何欢笑了笑。
在店铺里呆了一天，唐青起初的新鲜感已然消退，剩下的就是无聊、无聊、以及无聊这三兄弟陪着他，要不是有着旁边的美女张静养养眼，这守店的生活简直枯燥无味。
至于***的那个亲戚，怎么说呢，只能说长相一般将将看得过去，毕竟咱不能损人不是，而且话也不多，对唐青还挺恭敬。
为了不给自己找事，所以唐青决定以后坚决少来饭店，最多就来吃个饭或者逛逛就走，决不过中午和晚上，简直又吵又挤又没意思。
恩，就这么愉快的决定了。
到了晚上十一点终于送走了最后一波客人，服务员们开始收拾店铺，张静则是紧锣密鼓的计算着今天的营业额，每一单消费都是开了票的，用复印纸写着，前台一份，厨房一份，分开核对，这样大家都少了许多猜忌，张静负责核对前台的，***的亲戚负责核对厨房的，互不相干，最后核对总额对的上就行了。
至于客人后来加的酒水则是单独记录，毕竟店里有进货记录，没人敢这么猖狂的玩。
十来分钟后，张静终于算好了今天的营业额，***也紧张地站在一旁看着，收拾厨房的事情自然不用***亲自去做，早在炒完最后一道菜后他就和唐青坐在大厅里嗑着瓜子，聊着天看着电视。
至于李凯，这货还在一旁被自己老子盯着写作业，不时抬起头幽怨的看着唐青，想着嗑瓜子的唐青连作业都不用写，心里很是不平衡，不断抱怨着老天不公。
“老板，算出来了，总共是九千五百六十块。”算好后张静和一旁的赵萍核对无误后便兴奋地拿着统计账单走了过来，她把每一单的总额都全部先列在一张纸上，再进行统一计算的，一目了然，至于零头，当然是给抹去了。
唐青没有看张静那张纸，他相信张静，而且她还算了两遍，用不着看，看唐青没什么反应***也不好意思拿过来看，只是心里很是激动，总算有个开门红，同时他也知道这大部分都是对面那个小伙子的功劳，他有技术不假，但是以前也只能小打小闹，起点太低，单打独斗也太累，要是按照以前的计划自己开个店里里外外都是自己在做，现在起点高，场地大，相比来说比自己当初的计划好了不要太多，这也让他深刻了解到有一个强大的合作伙伴是多么有必要的一件事情。
这也让他明白那些大佬们为什么喜欢合伙做生意了，自一个人也能做的事，却偏偏多拉几个人一起，完全就是资源共享、风险共担，当然他也知道这只是适合大一点的生意，小打小闹开个几个人的小店还是独自的较好。
这个销售额对唐青来说还是挺满意的，减去厨房和其他乱七八糟的面积，算算客厅大大小小总共三十张桌子并不算拥挤，由于店铺门口还算宽敞，后来还加了六张桌子，楼上九个包厢，其中一个二十多平米的超大包厢，总共四十五张桌子。
下午加晚餐按照平均两次多的翻台率来看，加上搞活动所有人减五十，客单价倒是一百多一点了，至于那些拿着单子点了六七十的菜的顾客毕竟是少数，算下来这个收入在这个年代并不算低，不过今天是周六，出来吃饭的多，真正看业绩的是接下来的一周，对此唐青也很是期待。一来期待自己月底的回报率是多少，因为并不牵扯扩大经营的事情，因此他们采取的是每月分红的模式，账上只留下一部分采购资金便可。
至于钱，除了少部分晚上会放在店铺，都约定***晚上拿回家放着，至于是存在***家里还是他去存银行，***自己决定，反正拿钱的时候是签了字的。
另外一点就是期待着***能攒够还贷款的钱，总之一切算是走上正轨了。
“那李叔叔，我就先走了，下周末我再来看看，有事就给我发短信，我会尽量快点回复的。”看了看也没自己什么事唐青便起身准备回家去了，刚才为了等营业额一直呆到这个时候，虽然可以回家等电话，但是第一份营业额还是挺期待的，早在七点多的时候就给舅舅打了电话，说晚点回去，就是没想到这么晚，舅舅都打电话来了好几次催他快点回去，毕竟他还从没这么晚回去过，让舅舅很是担心。
“行呢，我送送你。”***一听便起身准备送，唐青也没拒绝，这么晚了不把他这个病号送上车，***也不会放心的。
“静姐，赵姐，好好工作，月底发工资的时候看情况给你们奖励。”唐青站起来笑着对张静说道，该有的鼓励还是要有的，不然怎么体现出一个老板的价值。至于他口中的赵姐，当然是***的那个亲戚啦。
“这可是你说的，要是我不满意，我就。。。我就。。。”张静说着说着也不是道说些啥了。
“哈哈啊，好啦，别我就了，再见，李凯，好好做作业吧。”唐青大笑着摆手道，顺便给一旁的李凯补了一刀也不等李凯回答转身出了门，留下一脸幽怨的李凯凌乱着。
随即***便把唐青送上了出租车，坐在出租车上，唐青不禁感慨万千，这算是自己第一份事业吧，至于放贷那不算，自己的人生总算像是走上了正轨，可以小小弥补一下前世的遗憾，可以完成前世未完成的梦想，可以保护自己爱的人。。。。。
到了舅舅家楼下，看着舅舅家还亮着的灯，以及客厅窗户边那隐约可见的人影，他知道那是舅舅，平常忙了一天的舅舅除非有任务不回来，不然这时候早就睡了。
唐青不禁感慨，有亲人真好，有个疼你的亲人，更好。
“唐唐，你终于回来了，你舅舅看你没回来都没睡觉。”到门口还没有拿出钥匙门便开了，舅妈从里面开了门笑着说道。对于自家外甥这么晚回来，她也是很担心，便和自己老公一起等着唐青。
“恩，舅妈，今天情况特殊，同学家里店铺开张，生意太好了，我就去帮忙看着收钱，以后应该不会这样了。”唐青把刚才在电话里解释过的理由再解释了一遍，并不觉得厌烦。
对于亲人的关心，永远也不要觉得厌烦，这是他这辈子都要坚持的。
“那就好，快洗洗睡吧，你妹妹他们也才睡没多久，我们也准备睡了。”舅妈见唐青回来也准备去睡了。
“舅舅，让你们担心了。”唐青对着坐在沙发上正抽着烟的舅舅歉意地说道。
“恩，回来就好，至于帮忙我不反对，下次中午帮就好了，晚上就算了，毕竟这么晚了。”舅舅轻轻吸了一口烟教育唐青说道。
“好的，舅舅，我今天也看了一天书呢，我先去洗漱睡了。”唐青点了点头认同道。
“恩，去吧。”秦玉刚吸了最后一口把烟在烟灰缸灭掉说道。
洗漱完唐青便关了灯躺在床上看着天化板，夜光撒进屋子，以及不时传来的虫鸣声，唐青心里一阵安宁，一切都向好的方向发展。不一会儿唐青便沉沉的睡去。
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接下来一周，饭店的火爆程度让唐青松了一口气，他就怕换了位置会有什么变数，现在看来一切都一样，更大更豪华的饭店加上***精湛的手艺使得饭店的生意异常的火爆，楼底下还好说，楼上的包厢经过几天的客户积累，已经需要提前一天预订才会有位置，后来还加上了最低消费额度也没有止住热情。
而***则是痛苦并着快乐着，相比以前的小饭店，这里无疑忙碌了许多，毕竟之前开的最大的一家饭店也才百来平米，现在直接增加了几倍，好在自己一般复杂的菜他来做，简单的菜则是全部交给了徒弟们，这样相对来说也只比以前累了那么一点点，但是手艺却是蹭蹭的往上提。
越专注、越专业。
一周之后，也就是二十四号，在唐青再一次去店铺的时候，由于优惠期结束，加上客量猛增，前一天的销售额竟然已经三万三千多块钱，吓了唐青一条，不过计算一下也不算不能接受，三万三，四十五张桌子，平均每张桌子创造七百三十块钱的销售额，按照中午平均翻台两次，晚上翻台两次，甚至期间错过饭点的客人也并入进去，客单价也才一百八左右。
当然这是所有的平均价，毕竟一楼的一百二三就不错了，只有二楼包厢才是利润的重点，毕竟包厢都是动辄四五百甚至上千的消费。
这还是抛除酒水的销售额，毕竟要是算上酒水的话，二楼一顿就至少上百，甚至上千，而酒水利润并不算高，特别是越知名酒的终端销售利润越低，因此没有计入销售额，毕竟再怎么也没有菜一倍以上的利润高。
至于这个月能赚多少，唐青很是期待，不过也只能到下周日也就是三十**才能知道了，到时候让张静加下班，在那一天把工资也发了，顺便也算下总收入，唐青第一个月并没有采取压半个月工资的做法，开门红就该有个开门红的福利，大家挣钱都不容易，饭馆又欣欣向荣，并不担心有人跳槽，只是从下个月开始才会压半个月工资，毕竟还得防着拿着工资，第二天人就不来了，或者到时候有人搞事情，集体罢工或者威胁涨工资那唐青他们就该傻眼了。