再次获得钓竿的王振杰可是相当兴奋，连忙挂上鱿鱼开始了垂钓。
他这边开始钓鱼了，程霖这边却没啥事，于是对王老伯说：“王伯，旗鱼这么大，好吃么？”
“你别看他外表粗狂，感觉鱼肉会比较糙，其实旗鱼鱼肉鲜嫩着呢！”王老伯生活在海边，什么海鲜没吃过，一说到旗鱼就能立马描述出口味和做法。
很多钓鱼人只爱钓鱼是那瞬间的爽快，不喜欢吃钓上来的鱼。
程霖却不一样，既喜欢钓鱼，也喜欢吃鱼，甚至他以前读大学的时候还真寝室里养过小鱼。
说到那次养的鱼，程霖到现在还感到可惜呢。
那是几尾红鲤鱼，是他在青山镇买来的，颜色纯红非常漂亮。因为要上学嘛，放在家里不行，放生又舍不得，于是就带到了学校里。
起初都是自己照顾的，没出什么事情，可有一次他有点事情要出去几天，就让室友帮忙喂一下食。
其实喂食也很简单，就是在中午吃饭的时候留点没有油分的米饭放几粒进去就可以（当年作者君就这么养的，根本不需要什么鱼食）。
可是他拜托非人啊，那货为了省下晚上的麻烦，就在中午的时候倒了一大勺的热米饭下去。
这下还得了，就那么小小的鱼缸，一大勺热米饭下去鱼缸里的水都烫了，结果也不用再说，反正等程霖再次回来的时候那些鱼都已经进了马桶了。
思 绪也就转眼而过，听到王老伯描述的样子，程霖一下就馋了，说：“嘿嘿，王伯，那我们弄点吃一下？”
王老伯一沉思 ，然后点点头说：“行，反正不怎么值钱，吃了也不心疼，那就弄一尾吃一下！”
对于王老伯来说，出海就是为了赚钱，如果说这次弄到的还是黄唇鱼，打死他都舍不得吃。不过现在是旗鱼，虽然说旗鱼也值点钱，可是他还是没有那么舍不得。
于是两人就把刚放进冰库的旗鱼又拖了一尾出来，然后王老伯亲自操刀处理了起来。
旗鱼肉白多筋，肉质鲜美，营养丰富，易做上等生鱼片。
其实也可以拿来煎食的，可现在在海上，有诸多不便，还是生鱼片来的实在。
等这边开始处理旗鱼了，那边的王振杰也听到了这边的动静，于是就眼巴巴的看着程霖和自己的大伯对旗鱼上下其手。
他很想过来等待美食的，可偏偏这时候貌似浮漂有了动作，只能眼巴巴的看着了。
好在，旗鱼也没让他失望，浮漂很快一个箭沉消失在海面上。
他也不含糊，立马扬杆刺鱼。
不过这次中鱼后他可不在和第一次那样了，而是小心翼翼的溜着鱼，真怕再次玩脱了。
而那边王老伯此时也把鱼血放差不多了，很熟练的把鱼肉一小片一小片的切了很多下来，均匀的分成了三分。
“王伯，这肉怎么这么红？像瘦猪肉一样！”程霖捡起一块鱼肉，感觉软软的很有弹性，可就红彤彤的不好下口。
王老伯一边洗着手一边回答他：“这旗鱼肉就这样，不过有些别的种类鱼肉却是白的！不过我感觉还是这种好吃点，甘甜劲道，不会嚼着嚼着留有残渣！”
看着生鱼片，听着王老伯是述说，程霖一闭眼就把鱼肉塞进了嘴里！
“哈哈，味道怎么样？”
还真别说，刚入口的时候还有点腥味，可嚼着嚼着却口齿留香，一股甘甜弥漫在口腔中。
程霖含糊不清的说：“好吃，劲道！”
很快一片鱼肉就下去了，程霖一想，有肉岂能无酒？
就转身去拿了两罐啤酒，给了一罐给王老伯。
刚刚见他去操控室不知道拿什么东西的王老伯见他居然拿了两罐啤酒出来，就连忙阻止道：“别，生鱼片最好别就着啤酒吃，容易引起关节疼和肌肉酸痛！”
很多海鲜（生鱼片）不能和红酒或者啤酒一起吃！
就拿旗鱼来说吧，旗鱼和啤酒或者红酒一起食用容易产生过多尿酸，从而引通风。而尿酸过多也会沉淀在关节或者软组织中，从而引起关节或者软组织炎。
不过王老伯却不是很清楚其中原因，只是经验告诉他，吃旗鱼如果和啤酒一起吃的话，第二天就会浑身酸痛，如同过渡劳累一样。
程霖被王老伯的话吓了一跳，现在自己都肌肉酸痛了，如果再加上一个关键酸痛的话那还得了？
于是就把两罐啤酒放到了一旁，叹息道：“真可惜，有肉没酒！”
“哈哈，谁说没酒的？我里面还有白酒呢，你等着，我去拿酒和杯子！”
等王老伯果真拿了一品烧刀子出来顺带还带了一瓶酱油和醋，，程霖好奇的问：“王伯，白酒就可以一起吃了？”
“嗯，白酒性热，而鱼肉属寒，刚刚好！”王老伯边说边把酒给两人满上，然后拿出碟子弄了点粗和酱油，对程霖说：“生鱼片你也可以沾点醋，别有一番风味！”
“那我可要尝尝！”
用筷子夹起一块鱼肉，稍微沾了点醋，鱼肉一入口就带着浓郁的醋香，咀嚼几下后又甘甜四溢，程霖大大的给了一个赞！
吃完后，程霖举起酒杯和王老伯说：“王伯，来走一个！嘿嘿，味道真不错！”
王老伯就和他碰了一下，抿了一口说：“旗鱼生鱼片确实不错，而且这还是我们刚刚钓上来的，更加鲜嫩了！”
俩人在这大吃特吃，王振杰这边却累苦了，听着这些不堪入耳的话，也感觉自己好饿了，时不时的转头看看颇有一种望梅止渴的感觉。
程霖也蔫坏，见他这么眼馋，还故意端着盘子去那边溜达溜达，嚼嚼嘴，然后感慨感慨鱼肉的鲜美后又回来和王老伯吃肉喝酒。
气的王振杰牙痒痒！
最后经过近个把小时，王振杰也终于把他第一尾的旗鱼钓了上来。
“哈哈，真tmd爽啊！”
他笑的很得意，毕竟这是他平生第一次钓到这么大的鱼。
“是啊，鱼肉吃的更爽！”程霖淡淡的补充道，只不过回应他的是一个哀怨的眼神 。
王振杰也不秤不量了，感觉把鱼弄进了冰库后就来吃鱼肉。
只不过那模样确实有点不堪入目，你吃就吃吧，还时不时的吧唧嘴，感觉就像饿了好几天一样。
惹的王老伯差点又赏脑瓜子给他，只不过王振杰见机跑的快就作罢了。
等三人都吃差不多了，程霖揉揉有点涨的肚子问：“我们晚上干嘛？晚上有什么好项目不？”
“晚上啊？晚上要不就钓石斑鱼呗！这东西好吃又好钓，而且个体一般都不大，就当放松手臂了！”王老伯想了想，觉得钓石斑鱼是最好的选择了。
石斑鱼属于鮨科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。
平常在酒店什么地方吃到的有很多都是养殖的，味道远远没有野生的来说鲜美。
当然，这也不是重点，重点是石斑鱼成年鱼一般也就二十至三十公分左右，这对于刚刚钓了旗鱼手臂酸痛的众人来说刚刚好。
有了主意就行动，个人都拿出自己的装备，轻装上阵。
“王伯，石斑鱼用什么饵料？”
这个王振杰知道，连忙抢答：“用泥鳅或者蚯蚓！”
他确实知道，以前在下棋村的时候他经常用这两种东西去钓，只不过那时候他是在沿岸钓的，以为这船上应该是一样的钓法。
“这两种东西确实可以，可是，现在你给我变出些蚯蚓和泥鳅来？”王老伯没好气的瞪了王振杰一眼，皮笑肉不笑的对他说。
“额！”王振杰挠挠头，不接话了。
见他老实了，王老伯才对一旁看热闹的程霖说：“在沿岸钓小石斑小杰说的这两样都好用，可现在没有，我们只能钓些小鱼小虾上来当饵料了！”
然后又对他说，石斑鱼的味觉和嗅觉都很炅敏，性虽凶残，但咬钩谨慎而挑剔，喜摄食鲜活的鱼虾。斑鱼便不会咬钩，故以小鱼和鲜虾为饵时，钩尖刺人的部位应尽量在尾部，以使饵保持鲜活游动才能诱鱼上钩。
有些钓者就是像王振杰说的一样，用泥鳅作为钓饵，这个就是利用泥鳅在水中的翻动来诱鱼上钩，提高上钩率。
“哦，就是和那天钓黄唇鱼一样，是吧？”
程霖很快就明白了，这也是一种肉食性鱼类。
心里不禁感慨，内6肉食性鱼类估计都还没有他这几天已经碰到的多，海钓果然比河钓有意思 ！
这时候王振杰却偷偷翻出中午和好的那盆饵，静悄悄的打算去一边开钓了。
不过还是被眼尖的程霖看见了，只不过他也不说话，也悄悄的拉了一下王老伯，对他说：“王伯，我们就先别忙活，等王哥钓些小鱼小虾上来后我们去拿点来就行了！”
“哈哈，这个可以，那我们稍微休息一下！”王老伯眼睛一亮，也小声的对程霖这个想法表示了肯定。
于是两人就这么乐呵呵的看着王振杰在偷偷摸摸的钓小鱼小虾，时不时的还交流几句心得。